レシピブログ
黒右衛門お家デリカフェ、今週も"美味しい秋を食べる!PART6” 今日の秋=秋茄子! 四川風豆板醤+甜麺醤...ピリ辛味噌炒めにしてミマシタ。 これなら、茄子10本くらい軽く食べられそー!エッ? 茄子とベーコンのピリ辛味噌炒め作者:黒右衛門■材料(2人分)茄子 / 4本ベーコン / 80gごま油 / 5g鰹だしの素 * / 5gおろし生姜 * / 1片分四川風豆板醤 * / 小さじ1甜・・・......
片栗粉で旨さを閉じ込め...
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