万願寺唐辛子の焼き浸し

万願寺唐辛子の焼き浸し
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    おいしそう！

9月に入り やけに忙しくなり シルバーウィークも フル出勤 忙しいのは 有難いことですけども 今日は 久しぶりに作った 簡単なビールのアテです。 「万願寺唐辛子の焼き浸し」 真ん中あたりに 包丁で切れ目を入れ 胡麻油を少し垂らし からませます。 魚焼きの網で バチバチ 焦げたくらいが 丁度いい感じ 焼けたら 食べやすい 大きさに切って 麺つゆかけて カツオ節 乗っけて完成 なかなか遊んでやれない......