万願寺唐辛子の焼き浸し

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おいしそう！

9月に入りやけに忙しくなりシルバーウィークもフル出勤忙しいのは有難いことですけども今日は久しぶりに作った簡単なビールのアテです。「万願寺唐辛子の焼き浸し」真ん中あたりに包丁で切れ目を入れ胡麻油を少し垂らしからませます。魚焼きの網でバチバチ焦げたくらいが丁度いい感じ焼けたら食べやすい大きさに切って麺つゆかけてカツオ節乗っけて完成なかなか遊んでやれない......