レシピブログ
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先週の水曜日、チャイカの店内にカフェコーナーができました。 チャイカで販売している KUSMI TEA の中からお好きなお茶を飲むことができます。 そのお茶請けにと作ったメニューが、ロシアンティーセット。ロシアのカッテージチーズケーキ トゥヴァロージニィーに ロシア風ラズベリージャムとサワークリームを添えたプレートです。 トゥヴァロージニィーは、バターや砂糖、カッテージチーズの配合を変え......
梅酒の梅でジャム!
文旦の皮で☆文旦ジャム
蕗のジャム
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