いつか流行する、夏越の祓＝水無月＋黒文字茶

いつか流行する、夏越の祓＝水無月＋黒文字茶
  1. おいしそう！

超ひさびさに、「彩席 かわかみ」へ行ってきました。 訪問したのは先月末なのですが、丁度6月末日は、京都の名店で修業した若い店主と京都出身の奥様には特別で、京都では夏越の祓という風習があり、そこで1年の残り半分の無病息災を祈念してこれを食べる風習があるのだそうです。 ■水無月 (和菓子) - Wikipedia これはバレンタインチョコや恵方巻のような飲食業界のネクストブレイクもありそうな可能性を感......