肉みそレシピあり

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おいしそう！

昨日の肉みそは、一度豚ひき肉をゆでて、ざるに上げてから、他の材料といっしょに、別に用意した煮汁で煮込んでいます。つまり、いつものように炒めていない・・この作り方を何かのレシピ本で見て、いつかやってみよう！と思っていたんです。ゆで汁は、スープに使えていいかな？とも。でも、うちではまだまだ育ちざかりの20代の息子がいます。ちょっとさっぱりしすぎかな？......