レシピブログ
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わたしの米の水浸けは。。。濁らない。。。そーーーーっと入れてますからね(笑い)。 ふた開けて炊いても。。。きれいな「あなぼこ」開いているし。。。圧力なんていつどこにかけるのだろうか?。。。 天地返し。。。なんて、鍋の中でやることではない。お焦げは混ぜないように、別に取り出さないと。。。! わたしの最近のおにぎりは。。。この「形が整わない」ものたち。。。なにせ握ってないから。。。整形が難しい。。。。......
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