湯立てで白米（４８２）。。。山形県産つや姫（あいざわ米店）白米と玄米。。。。レシピあり

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おいしそう！

。。。。。。レシピブログの投票ボタンをこちらに設置。押して見てくだされ！ ★１１／１９湯立てで白米「４８２」。。。山形県産つや姫（あいざわ米店）白米と玄米。。。。 ○常温保管の白米を計測「４０３」グラム。冷水（摂氏４から６度）に浸す（水浸け）「１０２」分。白米と混ぜ物の比率は７２：１８。水道水の温度１２℃。 ●アルミ行平鍋に「７２４」ミリリットルの水を入れて沸騰後放置で冷まし。炊く作業（ざる上げ......