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。。。 。。。レシピブログの投票ボタンをこちらに設置。押して見てくだされ! ★12/9湯立てで白米「502」。。。高知県本山産土佐天空の郷ヒノヒカリ(あいざわ米店)白米と山形県産つや姫(あいざわ米店)玄米。。。。 ○常温保管の白米を計測「360」グラム。冷水(摂氏4から6度)に浸す(水浸け)「60」分。白米と混ぜ物の比率は8:2。水道水の温度12℃。 ●アルミ行平鍋に「720」ミリリットルの水を入......
米なすの田楽
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