湯立てで白米（５８３）。。。島根県飯南米・神話の里・奥出雲産コシヒカリ白米（あいざわ米店）と茨城県産奥久慈の棚田のコシヒカリ特別栽培米うまかっぺJA茨城みどり白米（あいざわ米店）玄米。。。。新展開を香りに変更レシピあり

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おいしそう！

おにぎりゾーン。。。。では、星形にぎりが。。。おいしい秘訣をもっていた。。。仮説ではあるが。。。おにぎりを握ると手の中で濡れたものがご飯の糊と水とが合わさって水の膜を粒と粒の接着に役立ってしまう。。。つまり、隙間が埋まってしまうのである。。そこで握り終わってから、角を生やすように。。。あちこち「つまみ」ながらポコポコ押す事によって、粒と粒の間の水の膜を断ち割り隙間をつくってあげる。ただし、......