レシピブログ
ハナエチゼン(越南146号)。。。は。。。こちら 前回の「てんたかく」や千葉の「ふさおとめ」も関連があるお米ですね。。。 おっと、ご飯玉。。。わすれた。。。 。。。。 ★3/25湯立てで白米(608)。。。福井県産ハナエチゼン(ナゴヤライス)白米(イトーヨーカ堂)と信州産コシヒカリ玄米(BigーA)。。。。 ○常温保管の白米を計測「342」グラム。研がずに「そーーっと」冷水(摂氏4から6度)に浸す......
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