湯立てで白米（６３７）。。。山形県産もがみのお米ササニシキ・白米（あいざわ米店）と秋田県大潟村斎藤幸子さんの幸せこまち ”あきたこまち”・玄米（あいざわ米店）。。。。レシピあり

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おいしそう！

。。。。。。 ★４／２３湯立てで白米（６３７）。。。山形県産もがみのお米ササニシキ・白米（あいざわ米店）と秋田県大潟村斎藤幸子さんの幸せこまち ”あきたこまち”・玄米（あいざわ米店）。。。。 ○常温保管の白米を計測「３８５」グラム。研がずに「そーーっと」冷水（摂氏４から６度）に浸す（水浸け）「３２．４」分（７３系近似）。白米と混ぜ物の比率は９：１。水道水の温度１４℃。 ●アルミ行平鍋に「７００」ミ......