湯立てで白米（６５４）。。。あぜみち農優会コシヒカリ（栃木県さくら市金枝）（どらっぐぱぱす）レシピあり

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おいしそう！

。。。。。 ★５／１０湯立てで白米（６５４）。。。あぜみち農優会コシヒカリ（栃木県さくら市金枝）（どらっぐぱぱす） ○常温保管の白米を計測「４００」グラム。研がずに「そーーっと」冷水（摂氏４から６度）に浸す（水浸け）「２６．６」分（６０分系）。白米と混ぜ物の比率は１０：０。水道水の温度１７℃。 ●アルミ行平鍋に「７００」ミリリットルの水を入れて沸騰後放置で冷まし。炊く作業（ざる上げ）から逆算して、......