湯立てで白米（８０６）。。。石川県産加賀米コシヒカリ白米（こっちは新米）（あいざわ米店）と宮城県産特別栽培米「花きらり」玄米（昨年の）（あいざわ米店）レシピあり

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おいしそう！

こんかいは。。。キララの香りが出てきたな。。。浸けすぎると。。。わたしの嫌いだと思っていたコシヒカリの味が目立つ。。。今回の炊飯で非常に。。。注目したポイントは、湯下げをやるのに。。。この方法をとった。。。蓋をずらしながら、吹出す瞬間にもちあげて、「泡炊き」を行うのである、この泡蓋が下がったところが、湯下げ完了という仕組みすると、残２０分まで引っ張ることになる。。。そのぐらい「ゆるんで」しまうの......