湯立てで白米（９１７）。。。会津ミルキークィーン・白米（あいざわ米店）と茨城県産うまかっぺコシヒカリ玄米・新米（あいざわ米店）レシピあり

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おいしそう！

きょうの失敗か？こちらは、底まで攪拌せずにおこなった。。。湯下げなのだが、中火に落としてみたら、中央部の「ぼこぼこ」が起きないので、中央部の空気抜きがない。。。結果は。。。下段参照。。。今回の、底はどうなったか？お焦げの芯残りはなくなったので、底まで「ひっかき」回さなくてもよいということである。。。。。。。。 ★１／２８湯立てで白米（９１７）。。。会津ミルキークィーン・白米（あいざわ米店......