湯立てで白米（９１８）。。。会津ミルキークィーン・白米（あいざわ米店）と茨城県産うまかっぺコシヒカリ玄米・新米（あいざわ米店）レシピあり

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おいしそう！

b r 今回はお焦げの写真と、いつもの「お焦げせんべい（左）とお焦げの比較」も載せてみた。。。お焦げが綺麗に出来ているのだ。。。。。。 ★１／２９湯立てで白米（９１８）。。。会津ミルキークィーン・白米（あいざわ米店）と茨城県産うまかっぺコシヒカリ玄米・新米（あいざわ米店） ○白米を計測「３８４〜３９２」グラム。研がずに「そーーっと」冷水（摂氏４から６度）に浸す（水浸け）「３９．０」分（ーー分系）......