✿楽園・paradise✿ レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

あのピエール・エルメ氏は、薔薇のシャルロットに「楽園」という名をつけてましたが、私はparadiseという言葉から浮かんでくるのは、こんなトロピカルな、南国の雰囲気なのです。昨年も、プチ・アントルメに似たような名をつけてブログでアップしてました。今年は、タルトにしてみました。タルト生地にもココナッツを加えてるし、クリームやシュトロイゼルにも南国の味付けをしてます。飾りに使った紫色の傘はね、ずっと......