✿ヴェリンヌ・メロン&ヨーグルト✿ レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

また、ヴェリンヌを作ったよ。今年の夏はヴェリンヌ１０個を目標とします(笑)今日のヴェリンヌは、下からメロン風味のヨーグルトパンナコッタ、メロンの果肉入りジュレ、メロンムース、アガーメロンとなってます。しかしメロンって、難しいですね。ヨーグルトの白とメロンの爽やかなグリーンで仕上げたかったけど、作業中に黄色っぽくなるんですね。手早くレモン汁をふっかけて、出来るだけ気をつけたのですが。それに、ムース......