✿桜のクレーマ・コッタ✿ レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

クレーマ・コッタとは、イタリア版のクレーム・ブリュレの事です。桜の季節と言う事で、卵黄と生クリームたっぷりの濃厚なクレーマ・コッタに、少しばかり、春色を加えてみました。今回桜の風味づけに使った、ＪＵＰＥのエキスが手に入らなかったら、桜の葉のパウダーを少し加えて作ってもきっと美味しいと思いますよ。材料(4人分)≪クレーマ・コッタ≫生クリームーーーーーーーー３００ｇ牛乳ーーーーーーーーーーー５０ｇ卵......