✿マロン入り・ショコラの焼きムース✿ レシピあり

まだ小麦粉無しでは挑戦してないジャンルは沢山あるけど、多分作れるだろうと思って後回しにしてるのはシュー。いくらなんでもこれは無理だろうと思ってでも、ダメ基で一度は挑戦してみようと思ってるのが織り込みパイ生地。それに、これがダメなわけないでしょっと、思って......

ある日突然小麦アレルギーお菓子作りを止めようかと、何度も思いましたが諦めきれず、小麦粉なしのスイーツを日々研究中です。

kanakoさん