Ume extract （W杯と梅エキスづくり）レシピあり

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おいしそう！

昨夜は W杯を見ながら梅エキスを作った。数年前梅エキスをつくったとき青梅をすりおろすのが大変でほんのちょっとで断念したので、なんとか楽にできないかと考えた。実家からもらった梅傷が多いので、これを梅エキスにして、大量消費ようとした。ナイフで良い実の部分だけを切り取り、これを一気にミキサーでつぶそうと考えた。でも、甘かった。うんとも、スンとも動いてくれない。仕方がないのでミキサーより容量の少ない...