キャロットカップケーキレシピあり

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おいしそう！

私が住んでいる町は県庁所在地ではあるけれど山、海、川と自然に近く、過ごしやすいところだ地元産の野菜や果物も手軽に入手可能で土曜の朝、オーガニックの人参をゲットしたので、キャロットカップケーキを作ってみましたオーガニックだからか、昔ながらの人参独自の臭みがあるんだけど、ケーキにしてみたら全く気にならない素朴な味が際立つおやつになりましたキャロットケーキを作る上で注意したいのが人参を擦る......