キャロットカップケーキ レシピあり

キャロットカップケーキ
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    おいしそう!

私が住んでいる町は県庁所在地ではあるけれど 山、海、川と自然に近く、過ごしやすいところだ 地元産の野菜や果物も手軽に入手可能で 土曜の朝、オーガニックの人参をゲットしたので、キャロットカップケーキを作ってみました オーガニックだからか、昔ながらの人参独自の臭みがあるんだけど、ケーキにしてみたら全く気にならない 素朴な味が際立つおやつになりました キャロットケーキを作る上で注意したいのが人参を擦る......