シナモン香る、カタルーニャ風こまつ菜 with Fruto Noble レシピあり

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おいしそう！

日経ウーマンオンライン「いっしょに！ワイン」http://blog.nikkeibp.co.jp/wol/winemanami/ 今週のメニューは『カタルーニャ風こまつ菜』スペインカタルーニャ地方の定番タパス。本来はホウレンソウで作るお料理なのですがホウレンソウってエグミが強いから下茹でが必要なんですよね。そこで、エグミの少ない小松菜で代用フライパン１つで作れるようにアレンジしました。葉物野菜は......