『 トマトと生姜の冷やしだしそうめん 』
実は相性抜群なトマトとカツオだし
つなぎ役の生姜とオリーブオイルでひんやり
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料理研究家。著書「2stepレシピ」「5分でできた!」シリーズ全7冊など。「おいしいSTORY」「はなまるマーケット」「朝は楽しく!」「TVチャンピオン」他出演歴。料理教室、TV・雑誌・イベント出演、撮影監修、レシピ・商品開発、フードコンサル、コラム執筆など。