10日かけて熟成させる、本格派の塩豚 レシピあり

10日かけて熟成させる、本格派の塩豚
  1. おいしそう！

昨夜のStudio Quatorzeは 辛い料理とのマリアージュを探るワイン会 おかげさまで盛況でした モッツァレッラのわさび＆オリーブオイル with Vin de Savoie Abymes（フランス白） 熟成塩豚のロースト＆スパイスブッフェ with Verdicchio Di Matelica Selezione Gagliardi（イタリア白） 四川風 麻婆豆腐 with Cuvee ......

加瀬まなみさん

加瀬まなみさん

料理研究家。著書「2stepレシピ」「5分でできた！」シリーズ全7冊など。「おいしいSTORY」「はなまるマーケット」「朝は楽しく！」「TVチャンピオン」他出演歴。料理教室、TV・雑誌・イベント出演、撮影監修、レシピ・商品開発、フードコンサル、コラム執筆など。