レシピブログ
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スペインの美味しい料理をオススメしてくださいと聞かれると必ず答える物のひとつに、ガリシア地方の郷土料理「エンパナーダ」というお料理があります。 ザクっとしっかり食感の生地で具を包んで焼く、おかずパイ。 具はツナやイワシが一般的ですが、ちょっとアレンジして、レーズン&クルミをたっぷり混ぜたトマトソースと、香ばしくソテーしたサバを包んで焼きました。 レシピはこちら 一口大に小さく包んで焼いてエンパナ......
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