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=今月の一品= ☆鶏のから揚げクミン風味(4名分) (クミンシードの香りをまとったエキゾチックな味わいの唐揚げです。クミンシードが苦手な方は、 カレー粉に変えてもおいしく仕上がります。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです。) 材料:鶏もも肉 2枚(500g)・塩 小さじ1/3・揚げ油 適量 (あれば)クミンパウダー* 小さじ1/2 衣材料:薄力粉・片栗粉 各大さじ3......
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