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もう1枚、カレンダーをめくると残すは1枚。。。なんとなくせわしない気分になりますね。 年末年始に、すき焼きはいかがでしょうか。今回は関西風バージョンをご紹介致します♪ ☆海鮮チヂミ(4名分) (じゃがいもを加えた生地にたっぷりの海老を入れて、ごま油でかりっと焼き上げます。表面の豚バラ肉と キムチが香ばしく焼けたところがまた美味しく、ジャンをかけると、お酒のあてにもごはんのおかずにも ぴったり......
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日本三大和牛の一つ近江牛のすき焼き
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