２０２４年８月のお薦めレシピレシピあり

0

おいしそう！

今月は、えだまめを使ったお料理３品をご紹介いたします。 ☆えだまめのおひたし（２名分）（濃いめの味わいに調えた昆布・鰹出汁でえだまめをおひたしに仕上げました。ひと手間かけて豆のみをお浸しにすると、冷ややっこやサラダのあしらいに、和え物等にも活躍してくれます。えだまめをゆでるときの塩加減は旨味や甘味を引き出してくれる、水の４％量がベストです。）材料：　えだまめ　１／２袋　　　　水　５０......