さくさくフライドチキン

さくさくフライドチキン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

まるでケンタッキーのような味☆

★材料

(3人分)

  • 鶏もも肉

    3枚

  • 牛乳

    2分の1cup

  • にんにく

    小1

  • たまご

    1個

  • 小麦粉

    1カップ

  • コンソメ

    大2分の1

  • ナツメグ

    小1

  • 塩

    小4分の1

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    1枚の鶏肉を2~3等分の大きめに切る。
    ボウルに卵、にんにく、牛乳を混ぜたものに30分つける。　

  2. 2.

    小麦粉、コンソメ、ナツメグ、塩を混ぜておき、1につかったお肉にまぶす。もう一度1の卵液につけ粉をまぶす。

  3. 3.

    160度ぐらいの低温の油であげ、再度180度ぐらいの温度で2度揚げする。

★ワンポイントアドバイス

2回、衣をつけることで
さくさくになります！

お嬢。さん

お嬢。さん

料理初心者です☆ 朝はケーキ屋パート、おうちでは 旦那と犬と3匹暮らしです♪ 旦那の笑顔のために料理頑張る!!☆