レシピブログ
今日はあっという間に作れるホワイトビーフストロガノフの夕食。ビーフストロガノフといえば、デミグラスソースやトマトを使った赤っぽいものが定番ですが、実はこちらの白いビーフストロガノフも本場ロシアにはあるそう。サワークリームで仕上げるので、煮込むのも殆ど必要なく、とても簡単。味もまろやかでとっても美味しい。 具は、たっぷりの玉ねぎ、マッシュルームと牛肉のみ。お肉は牛肩ロースのステーキ肉をそぎ切りして作......
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