味も香りも、そして中身も素晴らしかった：日本恒順『8年熟成恒順香醋』レシピあり

香醋の美味しさに魅せられて、お料理に使えるノーマルボトルを手に入れました。初めは香醋って、小籠包食べる時につけるお酢でしょ。のイメージそれが、バルサミコ酢くらい応用範囲が広くて、ちょっと驚きです。...

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ikukoさん