地元の和菓子司の和菓子です。みかさ(どら焼き)とおいも巻、秋限定のお楽しみです。
おいも巻の断面、なると金時をきんとん風に練り上げたあんというか芋羊羹と言うか、それを柔らかな皮で巻いてあります。この皮もおいしいんですよね。あっさりペロペロいけちゃいます~、あーしあわせ♪
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住宅街にある自宅で野菜や果樹を育てていて(菜園と屋上でプランター栽培)、収穫したものを料理したり加工するのを楽しんでいます。外国の食べものにも興味があり、旅先の味を再現したりもしています^^