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いつも見てくださってありがとうございます。 今日は海老の艶煮、サーモンの昆布巻きをご紹介しますね。 ~~~~~~~~~~~~~~~ 海老の艶煮 材料(4尾分) *有頭海老 4尾 *一番だし 120cc *酒 大さじ4 *みりん 大さじ4 *薄口醤油 小さじ2 *きび砂糖 小さじ1 作り方 ①海老のヒゲを切り、背わたを除く。水500cc、塩小さじ1の立て塩で洗った後、真水......
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