絹さやと魚介のパスタレシピあり

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おいしそう！

ドライトマトがポイントのオイル系パスタです。ビタミンＣが豊富な旬の絹さやは栄養を逃さないように下ゆでせずに使います。 <材料>2人分絹さや 10枚ドライトマト 2枚にんにく 1かけオリーブオイル大さじ1 あさり 1パックえび小10尾白ワインまたは料理酒適量塩・こしょう適量パスタ 200ｇ <作り方> 1.ドライトマトを水につける。（10分以上）ふやけたら短冊切りにする。 ......