レシピブログ
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春雨サラダを黒酢でさっぱりと。しいたけの戻し汁や昆布が複雑な味を加えてくれ、油揚げが調味料を吸っておいしくなるので後をひきます。 <材料>2人分 春雨 25g 油揚げ 1/2枚 にんじん 1/4本 干ししいたけ 1枚 昆布 適量 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 ごま 適量 合わせ調味料 中国黒酢 小さじ1/2 普通の酢 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 ごま油 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ......
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