米茄子カップの焼きカレードリアレシピあり

1

おいしそう！

米茄子の焼きカレードリア2人前米茄子　1本玉ねぎみじん切り　1/4個サラダ油　大さじ2小麦粉　大さじ1カレー粉　大さじ1水　250mlコンソメ　大さじ1塩・胡椒　少々ご飯　茶碗1杯ほどピザ用チーズ　お好みで米茄子を横に半分にカットし、底を少し残して中をくり抜き皮は変色を防ぐため水につけて、中身は細かく切っておきます。作り方鍋に大さじ1の油を入れ、玉ねぎと茄子を炒め火が通ったらいったん取り出してお......