梅みぞれの秋刀魚焼きレシピあり

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おいしそう！

梅みぞれの秋刀魚焼き2人前秋刀魚　2匹大根　100g梅干し　大1個梅酢　少々大葉千切り　少々秋刀魚の中骨に沿って、片面だけ飾り包丁を入れ軽く塩を振る。焼いている間に大根をおろし、水気を切っておく。梅干しの種を除き叩いて大根と合わせ梅酢を少々加え焼きあがった秋刀魚に乗せ、大葉を飾れば出来上がり。レシピと言えた物でないけれど、最高に美味しいのです！！お醤油無くして梅と大葉で秋刀魚の味を楽しむっ杯片手......