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スパイシー福神漬け500ml一瓶蓮根 50g人参 50g大根 100g茄子 1本茗荷 2本生姜 1片(約10g)塩 大さじ1/2☆ラー油 大さじ1/2醤油 大さじ2酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ2酢 大さじ1GABANあらびきガーリック 小さじ1刻み昆布 5g作り方蓮根、人参、大根、茄子は銀杏切り。茗荷、生姜は千切りにし塩をもみ込みます。重石をし半日ほど寝かせ水気をしっかりきります。☆......
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