宮城の郷土料理出汁を効かせた『おくずかけ』レシピあり

宮城県の郷土料理に『おくずかけ』なるものがあります！(*^▽^*) 干し椎茸の戻し汁に里芋やいんげんなど色々な野菜と、豆麩に片栗粉でトロミをつけた汁物ですが、今回は、ヤマキ基本のだし（焼きあごと焼き煮干しの合わせだしを使って、出汁感⤴⤴バージョンを作ってみました！...

減塩マイスター。フードコーディネーター。得意料理は簡単！時短！美味しい！減塩料理。おつまみ料理です。今日もおうち居酒屋開店でーす。

しーちゃんさん