十五夜のひと皿 胡麻衣のきぬかつぎ    レシピあり

十五夜のひと皿 胡麻衣のきぬかつぎ   
  1. 10
    おいしそう!

おはようございます! 昨日は十五夜、 お月さん、キレイに見えていましたね \(^o^)/ 近年になく、涼しくて(寒い?)秋らしい十五夜でした。 十五夜にちなんで、 里芋の使ったひと皿を・・・ 胡麻の衣をまとった里芋です ヽ(^o^)丿 胡麻衣のきぬかつぎ 茹でた里芋の皮をむいて、 胡麻をまぶして油で揚げました♪ 昨日はシンプルにお塩でいただきましたけど、 あんを掛けたり、 田楽味噌をのせて食べて......

jamkichiさん

jamkichiさん

祖母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。出来て当たり前という半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては遊び心を持って楽しむよう心掛けています。 和のおもてなし料理や行事食、パーティー料理、普段の食事をブログにて掲載しています。