鶏明太れんこんの天ぷら  &母作ハーバリウム  &母のサ高住が大モメです💦   レシピあり

鶏明太れんこんの天ぷら  &母作ハーバリウム  &母のサ高住が大モメです💦  
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    おいしそう!

おはようございます! 蓮根が旬をむかえていますね♪ 寒くなるに連れ、モチモチ食感になって美味しい♪ 去年のれんこんレシピです (^-^; 鶏明太れんこんの天ぷら あんを掛けていただきましたけど、 お塩でいただくのも美味しいです♪ ☆作り方☆ ★材料 れんこん・・・・・・・・250~300g程度 A 鶏ミンチ肉・・・・50g A 明太子(大)・・・1本 A 酒、片栗粉・・・・各小さじ1杯 天ぷ......

jamkichiさん

jamkichiさん

祖母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。出来て当たり前という半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては遊び心を持って楽しむよう心掛けています。 和のおもてなし料理や行事食、パーティー料理、普段の食事をブログにて掲載しています。