海老の変わり揚げです!「海老の蓑揚げ」  カリカリホクホク美味しいよ♪ レシピあり

海老の変わり揚げです!「海老の蓑揚げ」  カリカリホクホク美味しいよ♪
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    おいしそう!

 おはようございます! 台風14号、九州は雨が酷かったようですが、 ブロ友さんの皆様、大丈夫でしたか? 京都、台風は何でもないぐらいで済みました。 ちょっと、よぉ雨降ったなぁ・・・ぐらいで。 海老を蓑揚げにしました!  じゃが芋を千切りにして海老に纏わせて揚げる変わり揚げ、 じゃが芋がカリカリホクホク、美味しいです♪ ミノムシのようなので蓑揚げ(ミノアゲ)です! ちょっとイヤやけど・・・(◎_◎;......

jamkichiさん

jamkichiさん

祖母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。出来て当たり前という半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては遊び心を持って楽しむよう心掛けています。 和のおもてなし料理や行事食、パーティー料理、普段の食事をブログにて掲載しています。