定番料理3行レシピ。茄子の揚げ浸しと焼き茄子のだし乗せ。レシピあり

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おいしそう！

小さいころ、茄子と椎茸はどうしても食べられない食材でした。お味噌汁やお漬物で食べる茄子の、皮がコキュコキュっとする、あの食感が苦手だったのかもなー・・・とはいえ、大きくなって居酒屋に行き、なんとなく美味しそうに見えた焼き茄子を食べたのがきっかけで、茄子の美味しさに目覚め、それからは茄子大好き人へと変身しましたよ。w食べず嫌いは人生の損だとまで思った(大げさですかねw？)衝撃的な出来事でした。w(......