秋のベークドサンドとカリフラワースープ

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おいしそう！

秋も深まり１１月。２ヶ月後は新年を迎えます。こんな事を思うと何故かあせります。ドライフルーツにとろりとチーズがからみおいしい。出先で頂いたお味が忘れられず、ちょっとアレンジしてみました。フライパンで焼いて、ホイルで包みオーブンで保温。フルーツとチーズの組み合わせは、ヨーロッパの絵画にも描かれているように昔から好まれ今も続いているようですね。ワインとの相性はぴったりです。カリフ......