赤紫蘇シロップ　レシピあり

0

おいしそう！

この連休は、大忙しでした。赤紫蘇の葉を前もってお願いしておき、お休みに入ると先ず梅干しの赤紫蘇漬け。塩漬けした梅が今年は梅酢が沢山上がりました。塩揉みした赤紫蘇と絞り汁を加え土用干しまで寝かせます。次に作ったのが赤紫蘇シロップ。一年おきくらいに作ってますが、レモン汁を加えたり砂糖の量を変えたりといろいろ作ってきましたが、お教室の方も毎年作られる方が数人いらっしゃいますどのよ......