定番　肉じゃが

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おいしそう！

寒くなってくると煮物が恋しくなります。昨日の煮ものが肉じゃが。沢山作り、Photo lessonの昼食にもお出し致しました。肉は薄切りの時は最後に加え煮ますが、どうも物足りなさを感じますので豚肩ロース肉を５mm厚さの一口大に切り、じゃがいも、人参、しら滝と一緒に煮込みました。このほうが、お味がまんべんなく回りおいしいのです。調味料の勘違いでお味は少し甘くなってしまいましたが。ワン......