金柑のふわふわゼリー

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おいしそう！

まん丸くて小さな果物、金柑。風邪をひかないようにと、母が進めるのですがその頃の金柑は、酸っぱくて種だらけで子供の頃は手が伸びませんでした。しかし今の金柑は甘くて、種も小さくていただきやすいです。いつの間にか、見かけると買い求め小さい金柑をいただいております。皮の部分にビタミンc、カルシウムが多く含まれていて風邪予防に最適な果物なのでそうです。アンテイークのガラスの器に盛って、金柑に感......