レシピブログ
優しい春の色から新緑の季節。「緑」は生まれたてでつやつやしている芽の色のことだそうです。 まさに五月ですね。 四月は、新しいフレンチのスタイルで人気のレストランへ 行き、食材の組み合わせ、盛り付けなど刺激を受けもっと自由な 考えでお料理を作り味合うことを学んだクラスもありました。 五月は初夏の食材が出回り始め、春の食材もまだ楽しめるという時期。 和食に活かせたらと願って。 和モダンな雰囲気のコーデ......
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