◎フォン・ド・ヴォライユ◎ レシピあり

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おいしそう！

しあわせになるものたべよーのりこです☆ フォン・ド・ヴォライユとりがらスープであります長時間煮て白濁するスープもありますがこれはあっさり上品な透明〜黄色のスープ鶏ガラはすじ肉の時みたいに一度ゆでこぼし灰汁と臭いを除きひたひたの水にとりがらにんにくたまねぎにんじんローリエとかけっこう何でもいいですでも今回はめずらしく大好きな生姜はいれてませー......