イボダイ、エボダイ、シズ、ウオゼ

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おいしそう！

真鶴に遊びに行って、浜から岩の『岩忠』に歩いて行く途中にあった魚屋で買ったのは･･･これね。標準和名は｢イボダイ｣ですが、このへんじゃぁ｢エボダイ｣とか。関西では｢ウオゼ｣とか呼んでいたが、｢シズ｣という言い方も聞いた。で、実家じゃ母が頻繁にこの魚を炊いていたので、僕には煮魚用の魚としてなじみのある魚なんだが、この辺では干物にしたのを売っている。んで、まぁ、なんだ。こいつが売られているのを見て、......